Вони чимось схожі до варено-копчених, проте смак та технологія приготування різниться. Інші пропорції м’яса, консистенція, набір спецій, час коптіння і як результат - смачна, запашна, соковита та корисна ковбаска. Саме напівкопчені ковбаси - невід’ємний атрибут бутерброду. 

Найпопулярніший серед споживачів різновид ковбаси. Її виготовляють із просоленого фаршу та варять при температурі близько 80 градусів. Варені ковбаси не завжди виготовлені з однорідного фаршу, часто складники комбіновані. Такі ковбаси можна їсти хоч щодня. Асортимент цієї смачної та поживної ковбаски в ПП Лужного - величезний. Ковбаску до смаку собі зможе підібрати кожен. 

Таку ковбаску спочатку варять, а потім піддають копченню. Містить варено-копчена ковбаса більше спецій, ніж варені ковбаси. На відміну від варених ковбас, у яких фарш - суцільна масса, варено-копчена може складатися з дрібних шматочків визначеного розміру. Як добавки використовуються молоко, вершки, борошно та шпик. Така ковбаска засмакує кожному. 

Відносяться до варених ковбас, але їх так полюбили споживачі, що заслуговують вони на окреме місце. Це улюблена страва і дорослих і дітей. Сосиски та сардельки виготовлені з однорідного фаршу. Смак залежить від спецій та способу приготування. Сосиски та сардельки від ПП Лужного - запашні, смачні та соковиті. Головне ж - вони з натурального та свіжого фаршу, а тому не лише поживні, а й корисні.

Ця група виробів приваблює багатьох покупців. Таке м’ясце та м’ясні вироби - привертають увагу не лише виглядом, а й запахом. Соковита шинка, ніжний бочок, копчена птиця та багато іншого можна знайти в асортименті ПП Лужного. А головне - усе це коптиться на натуральній деревині без будь-якої хімії. 

Невід’ємна частина раціону людини. Ніжне та дієтичне м’ясце птиці, смакуватиме і в ковбасці і в вигляді копчених, смажених, запечених, приготованих на грілі ніжок, крилець та цілих тушок. Хрумка скоринка, соковите м’ясо, ніжний аромат...Така страва пасуватиме до будь-якої події та до кожного столу. 

Хлібець - давня українська страва. Основа - фарш. Проте, в залежності від рецептури можуть бути й інші доповнення (борошно, яйця, молоко, крупа). Збагачують смак натуральні спеції. Хлібці в основному запікають. 
Фарш потрібен в багатьох стравах. Звичайно можна самому сидіти й перемелювати м’ясо. Але навіщо? Свіжий та якісний фарш зі свинини, гов’ядини чи навіть птиці, можна придбати в м’ясопереробному цеху Ємелівки.